ホールケーキのサイズ「○号」は、何センチのこと？
○実は尺貫法に基づく大きさ
もちろん洋菓子であるケーキなのですが、実はホールケーキ（円形ケーキ）のサイズ（直径）を表す「号」という単位は、昔の尺貫法に由来しています。号＝寸と考えていただければOKで、そして１寸は約３ｃｍのこと。対比するとこうなります。・４号・・・約12cm （３〜４名向き）
・５号・・・約15cm （５〜６名向き）
・６号・・・約18cm （７〜８名向き）
・７号・・・約21cm （８〜９名向き）
ということで、３ｃｍ刻みで大きくなっていくんですね。ちなみに、併記した人数はケーキの種類にもよるので、あくまで目安として参考を。
【参考】
（一社）日本洋菓子協会連合会 http://www.gateaux.or.jp/g/faq/
銀座コージーコーナー http://www.cozycorner.co.jp/index.html
(解説：裏辺金好）
