鶏の香草焼き

１．はじめに

　いきなりなんだか難しそうな料理名ですが、単純に鶏肉に市販のスパイスミックスをかけて、オーブントースターで焼くだけ。これが非常に美味しいもので、立派に料理を作った気分になれます。スパイスミックスの存在を相手に知られなければ、「料理上手ですね」と言われること間違いなし！
　値段は鶏モモ肉使用なら３００円程度、ムネ肉使用なら２００円程度で出来ます。

２．材料

一口大に切った鶏肉（モモ肉でもムネ肉でもＯＫ！）と Ｓ＆Ｂ社から発売されているスパイスミックス　鶏の香草焼き　１袋を使用します。 ４袋で１５０円ほどの商品です。 商品については　http://www.sbfoods.co.jp/press/text/2003/0308spice-mix.htm

３．調理開始

ビニール袋の中に鶏肉を入れ、スパイスミックスをかけて、袋をモミモミして混ぜ合わせます。 アルミホイルを２重にしてオーブントースターにひいて、その上に鶏肉を重ならないように載せます。 そして、１０分程度焼きます（焼き具合によって時間は延長してください）。 生野菜などと組み合わせて、皿の上に載せて完成です。

　ちなみに、このスパイスミックスが売ってない！という場合は、コショウ、ガーリックパウダーをかけて（出来ればオリーブオイルがあると、なおＯＫ！）、ビニール袋に入れてモミモミ。焼きあがった後にパセリ（これもパウダーになって売っている奴がオススメ）を載せれば、だいたいそれっぽい味になります。