昼食にラーメン。やはり昨日と同じでとてもさっぱりしている。青菜の香りはとても強く、苦手な人には辛いだろうが、僕は問題ない。その他にバナナを焼いたものや、パパイヤなど、南国の果物や日本には無い調理法のものを食べた。ココナッツジュースも飲んだ。沖縄やハワイでも飲んだことはあったが、タイのほうが甘いようだ。

　屋台には形を整えたココナッツ（１０バーツ）が置いてあり（クーラーで冷やしてあるものの方が高い。１５バーツ）それを買うと、なたで口を開けてくれる。果肉の部分もスプーンなどでこさいで食べることができる。今回のスマトラ沖地震で助かった漂流者たちが「ココナッツで助かった」というのもよくわかる。中のジュースは喉の渇きを、果肉は飢えを癒すことができる。かなりコクがあるので、満足できるのだ。